Gratis verzenden vanaf 25 euro Binnen 1-3 werkdagen in huis Klantenservice: bel +31 (0)30 604 74 00


Specificaties


Status Licht beschadigd
Taal Nederlands
Pagina's 176
EAN 9789048302291


Samenvatting:

Goede snijtechnieken zijn de belangrijkste 'ingrediënten' in elk recept - als u weet welk mes u voor welke taak moet
gebruiken en hoe u het moet hanteren, wordt het koken een stuk gemakkelijker én veiliger. Of u nu een ui snippert,
een vis fileert of een oester opent, in dit boek staat welk mes daar het geschiktst voor is en hoe u met de juiste
snijtechniek een optimaal resultaat bereikt.

Leer welk mes het beste is voor welke taak, hoe u het moet onderhouden, hoe u het scherp houdt en hoe u het op de meest
efficiënte wijze kunt gebruiken.
Gedetailleerde foto's en instructies tonen u hoe u de diverse soorten voedsel moet bereiden, zodat het koken een succes
wordt.
Technieken die door chef-koks over de hele wereld worden gebruikt, worden in detail getoond - met behulp van
deze technieken kunt u snel en probleemloos uw voorbereidingen treffen.

Lees meer

Keukenhndbk snijtechnieken


€ 9,99

Online

Voorraad: beperkt Toevoegen aan winkelwagen

Beurs

Voorraad: beperkt Agenda Boekenfestijnbeurzen »


Op werkdagen besteld, binnen 1-3 werkdagen in huis.
Gratis verzenden vanaf 25 euro. Bij een bestelling onder de 25 euro, bedragen de verzendkosten naar een adres in Nederland 2,95 euro en naar een adres buiten Nederland 5,95 euro.


Verzenden en bezorgen
Retourneren



x


Naar winkelwagen     of     Doorgaan met winkelen