De man die groente een sexy imago wist te geven. Yotam Ottolenghi. Als ware foodie ken je de kookboekenschrijver waarschijnlijk al. Ben je nieuw in de keuken? Dan zij de boeken van Yotam Ottolenghi ook zeker een aanrader. Met de boeken van Yotam Ottolenghi tover je de mooiste, veelal, vegetarische gerechten op tafel. Ben je klaar om je gezelschap te imponeren met de kookkunsten?
Yotam Ottolenghi is een Britse chef van Israëlische afkomst. Yotam Ottolenghi begon pas met zijn kookcarrière op zijn dertigste. Hij studeerde filosofie en literatuur en van origine werkte hij als journalist. Hij verhuisde toen der tijd naar Amsterdam waar hij werkte voor het Nieuw Israëlisch Weekblad. Hij verruilde na een tijdje toch de pen voor de pannen. Hij vertrok naar Engeland en leerde daar bij het befaamde ‘Le Cordon Blue’ alle kneepjes van het koken.
Ottolenghi werkte in drie restaurants in Londen toen hij de Palestijnse chef Sami Tamimi leerde kennen. De ontdekten veel raakvlakken en ze begonnen samen een delicatessenwinkel in de buurt Notting Hill. Later werd Sami Tamimi de coauteur van verschillende boeken van Yotam Ottolenghi.
Ottolenghi: Het Kookboek kwam uit in 2008 en dit is het boek waarmee het succes van Yotam Ottolenghi begon in Nederland. Samen met Sami Tamimi, een andere chef-kok, bundelde ze hun favoriete recepten uit hun jeugd in West- en Oost-Jeruzalem. Sindsdien heeft de kok niet stilgezeten. Hij heeft onderhand meerdere bestsellers op zijn naam staan. Niet zo gek, elk kookboek van Yotam Ottolenghi beland in de bestsellerlijsten. Neem een kijkje tussen de boeken van Yotam Ottolenghi:
Ottolenghi heeft de afgelopen in sneltreinvaart de harten van menig kokend Nederland verovert met zijn kookboeken. De kookkunsten van Yotam Ottolenghi, en daarmee zijn boeken, zijn gecentreerd rond de eigenzinnige mix van Midden/Oosterse smaken. In de boeken van Yotam Ottolenghi wordt royaal en op een verrassende manier gebruik gemaakt van verschillende specerijen en kruiden. Met de boeken van Yotam Ottolenghi maak je in je eigen keuken de smaakvolle gerechten waar de uiteenlopende kleuren vanaf spatten.
Het liefst duik je zo snel mogelijk de keuken in om de smaken van Yotam Ottolenghi te ervaren en te proberen. Dat snappen we. Wij zorgen ervoor dat je niet langer hoeft te wachten. Bestel jouw exemplaren van de boeken van Yotam Ottolenghi voor 14:00 en we verzenden je pakket nog dezelfde dag!
Wil je na het koken even ontspannen met een ander boek? Duik in de boeken van Thomas Olde Heuvelt en de boeken van Sarah J Maas.